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November 2015

Pancakes de zapallo (auyama/ calabaza) con proteína

Ingredientes (para 1 persona): 1/2 taza de harina de avena o avena molida 1 huevo 1/2 taza de puré zapallo/ calabaza/ auyama (cocida) [Para cocer la auyama sólo tienen que hornearla o hervirla y luego licuarla hasta volverla puré] 1/2… Continue Reading →

Pollo en salsa saludable de Maní y Mostaza Dulce

Para variar la preparación del pollo, aquí les dejo una receta de pollo estilo thai, versión saludable Créditos a @fitseedpanama Ingredientes (para porción individual) 100-120 gramos (3-4 onzas) de pechuga de pollo. 3 cucharadas de mostaza regular 1 cucharada de… Continue Reading →

Actividad física para el Cerebro

¿Sabías que hacer ejercicio puede mejorar la memoria, la atención, el estado de ánimo y la capacidad de razonamiento? Un estudio realizado por la Universidad de Illinois (Chicago, EEUU), demostró que los niños que realizan actividad física de manera regular, presentan… Continue Reading →

¿Cómo distribuyo mi plato saludablemente?

Una manera muy práctica para comer saludable es tener una correcta distribución de nuestros alimentos en el plato.. . CARBOHIDRATOS ALMIDONADOS . Muchas veces las personas duplican o hasta triplican las porciones de carbohidratos almidonados: Papa Arroz Lentejas Frijoles Arvejas… Continue Reading →

Donuts de Choco-Banana Horneados

Ingredientes: 2 bananas maduras 2 huevos grandes 1 taza de harina de avellana (si no tienen pueden utilizar harina de almendras) 2 tazas de avena molida (harina de avena) 3/4 taza de stevia 175 ml de leche de almendras sin… Continue Reading →

Tip para lograr que tu hijo coma VEGETALES!

Muchas madres tienen problemas para lograr que sus hijos coman vegetales. Estos deben ser introducidos desde edades tempranas para lograr establecer hábitos saludables en los niños. Los vegetales nos aportan cientos de vitaminas y minerales y además mucha fibra. Los dos… Continue Reading →

Dile NO a las Dietas “Mágicas”

Aquí les dejo un artículo que redacté para la revista Panama Sports Magazine, el volumen n° 110, edición de Noviembre 2015 Hoy en día existen un millón de propuestas “maravillosas” que nos ofrecen bajar tantas libras en tantos días. Muchos,… Continue Reading →

Corvina al horno con vegetales

Soy de las que suelo aburrirme rápido del pollo o el pescado. Para los que les pase lo mismo que a mi, les dejo esta opción. Ingredientes: 100 gramos de pechuga de pollo o filete de corvina. 2 cucharadas de… Continue Reading →

Crepes de Avena rellenas de Brócoli, Maíz, Cebolla y Hongos

Rica receta para incorporar los vegetales y variar la ingesta de los mismos. Ingredientes para las crepes: (la cantidad de las crepes que salga variará según el tamaño de la sartén) 1 taza de avena molida (harina de avena) 1… Continue Reading →

Pasta con Vegetales y Pollo

Esta receta es súper rica. No es digamos una opción increíblemente saludable, pero sí mucho más saludable que lo que se come en la calle. Ingredientes: (Rinde para 2 personas) 200-240 gramos de pasta de vegetales o integral (cruda). 1… Continue Reading →

Healthy & happy by Fabiana Tinoco 2014

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