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March 2016

Crema de Vegetales

Esta receta es idel para una cena ligera y nutritiva sin carbohidratos almidonados. Crema de zapallo (auyama/ calabaza) + brócoli + cebolla + especias. . Nunca he sido fanática de las sopas o cremas, las asocio con estar encamada y… Continue Reading →

Arepa de Yuca

Ingredientes (para 3 arepas) 3/4 taza de harina de yuca 1/2 taza de agua 1 pizca de sal 1 sobre de stevia/ splenda 2 cucharadas de semillas de chía 2 cucharadas de linaza molida Preparación: En un recipiente hondo, mezclar… Continue Reading →

Choco-Protein Muffins

Ingredientes: 4 scoops/ medidas de proteína whey de vainilla o chocolate (cada scoop equivale mas o menos a 1/3 taza) 1/3 taza de syrup de maple sugar free o edulcorante sin calorías de preferencia [1/4 + 1/3] tazas de harina… Continue Reading →

“Pasta” de Zucchini (Calabacín) con salsa de Camarones

Los “spaghettis” de zucchini o calabacín, son una alternativa súper saludable para una cena o personas que lleven un régimen de control de carbohidratos. El zucchini o calabacín, es un vegetal súper bajo en calorías, alto en fibra y agua…. Continue Reading →

Arepa integral rellena de Atún con Vegetales

Ideal para incluir los vegetales en el desayuno o para un almuerzo saludable de flojos!! Ingredientes para la arepa: 1/4 taza de harina de maíz 1-2 cucharadas de avena en hojuelas 1 cucharada de linaza 1 cucharada de semillas de… Continue Reading →

Brownies Saludables

Ingredientes: 1/3 taza de aceite de coco 1/3 taza de cacao en polvo 2 huevos 1 taza de harina de avena o harina de preferencia 1 taza de edulcorante sin calorías granulado 100 gramos de chocolate negro 1/2 taza de… Continue Reading →

Muffins salados saludables

Esta receta es ideal para una cena, nutritiva, alta en fibra, proteínas y carbohidratos complejos de lenta absorción. Ingredientes: (para 12 muffins) 1 taza de harina de lentejas (la marca que utilicé se llama Sunny Mills), pueden utilizar harina de… Continue Reading →

Healthy & happy by Fabiana Tinoco 2014

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