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October 2016

Chía + Avena en reposo

Chia Pudding / Overnight Oats Ingredientes: 1/2 taza de avena en hojuelas 2 cucharadas de semillas de chía 2 cucharadas de proteína whey sabor de preferencia (yo usé vainilla) NO son 2 scoops, son 2 cucharadas. 1 kiwi o porción… Continue Reading →

Pimentón relleno de Pollo y Mozzarella Light

Esta receta es ideal para variar la ingesta común de pechuga de pollo con vegetales de contorno! Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo cocida (deshilachada). Pueden hacerla hervida u horneada para que se deshilache mejor. 1/3 taza de cebolla picada 1/3… Continue Reading →

Chocolate chip – Protein Pancakes

Ingredientes: 1/2 taza de harina integral de preferencia (yo utilicé 1/4 de centeno y 1/4 de arroz integral) 1 huevo entero + 2 claras 1/2 scoop de proteína whey 3/4 ó 1 taza de leche de almendras sin azúcar 1… Continue Reading →

Omellete con Pollo y Vegetales

El omelette o torta de huevo, es mi opción #1 para cena rápida, saludable y nutritiva. Es muy sencillo de preparar y te mantiene satisfecho por un largo tiempo. Ingredientes: [1 huevo entero + 2 claras] ó 6 claras de… Continue Reading →

Hamburguesas de Atún+Lentejas

Ingredientes (rinde para 5 hamburguesitas = 1 porción de mujer y 1 porción de hombre) 4 latas pequeñas de 52 gramos (escurrido) de atún en agua [las latas siempre muestran ambos pesos; escurrido y con agua] 2 huevos grandes 6… Continue Reading →

Meriendas Saludables To-Go

Una de las mayores dificultades de las personas que buscan cuidar su figura es elegir saludablemente sus meriendas y encontrar la variedad en las mismas para no aburrirse. Hice este post con la finalidad de mostrarles diferentes combinaciones saludables y… Continue Reading →

Tips para aceptar los vegetales en tu vida!

Siiii, los odiados vegetales. Les cuento que se me ocurrió esta idea de tip ya que una gran cantidad de pacientes me mencionan que detestan un montón de vegetales bien sea porque “no saben a nada” o porque “no les… Continue Reading →

Ensalada Capresa con Berenjena

Ingredientes: 1 ó 2 berenjenas pequeñas 1 ó 2 tomates perita 2 ó 3 onzas de quezo mozzarella de búfala 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de reducción balsámica Sal marina Pimienta Preparación: Lavar los tomates y las… Continue Reading →

Healthy & happy by Fabiana Tinoco 2014

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