Me fascinan las cosas dulces!! Por eso siempre busco la manera de hacerlas ricas y saludables, evitando el sentimiento de culpa después de comer jajaja.

Aquí les dejo esta receta, que después de varios intentos, finalmente logré que me quedara en su punto

Rinde para 2 waffles (del tamaño de la foto)

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de avena en hojuelas.
  • 2 cucharadas de germen de trigo.
  • 2 sobres de stevia.
  • 4 claras de huevo.
  • 1 cucharada de cacao en polvo (sin azúcar)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (baking powder)

Preparación:

  • Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y verter en la wafflera (se puede rociar la wafflera con un poquito de aceite de canola en spray para que no se peguen)

Los acompañé con mantequilla de maní (con mantequilla de almendras también combinan súper bien), syrup de maple sin azúcar y cortes de banana/guineo.

¡A disfrutar!Waffles chocolate 2