Casi a diario, escucho equivocaciones en este sentido, sobretodo con el maíz y el petit pois (petipuá). Pregunto ¿Qué vegetales suele comer? Y me responden «bueno.. yo como tomate, pepino, cebolla, maíz, papa…» ??¡¡¡¿¿¿???!!
Por eso tuve la necesidad de hacerles este post, mi objetivo es mantenerlos informados e instruidos para que cometan la menor cantidad de errores en el ámbito de la alimentación.
OJO! No son malos, simplemente si estás haciendo un plan de alimentación para bajar grasa y estás creyendo que comes «muchos vegetales» confundiendo estos alimentos con vegetales, ahí está tu error.
Por eso tuve la necesidad de hacerles este post, mi objetivo es mantenerlos informados e instruidos para que cometan la menor cantidad de errores en el ámbito de la alimentación.
OJO! No son malos, simplemente si estás haciendo un plan de alimentación para bajar grasa y estás creyendo que comes «muchos vegetales» confundiendo estos alimentos con vegetales, ahí está tu error.
Los alimentos se clasifican en diferentes grupos; según su predominio de nutrientes. A continuación les dejo donde se ubica cada uno de la foto:
- Maíz/ Mazorca/ Choclo/ Corn: carbohidrato almidonado
- Papa/ Patata/ Potato: carbohidrato almidonado
- Camote/ Batata/ Boniato/ Sweet Potato: carbohidrato almidonado
- Aguacate/ Palta/ Avocado: grasa
- Guisantes/ Petit Pois (Petipuá)/ Green Peas: carbohidrato almidonado
- Yuca/ Mandioca/ Tapioca: carbohidrato almidonado
- Leguminosas/ Granos/ Legumbres (Menestras)/ Beans: carbohidrato almidonado
- Y me faltó otro que también confunden; Aceitunas/ Olives: grasa