Ingredientes: (rinde para 2 waffles)

  • 1 banana madura
  • 1/2 taza de harina de avena (avena molida) o harina de preferencia
  • 2 huevos
  • 1 scoop de proteína whey (yo utilicé Quest de Vainilla)
  • Pizca de canela
  • Chorrito de leche de almendras sin azúcar

Para el topping:

  • 8 fresas pequeñas
  • 1 cdta de semillas de cáñamo (hemp)
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora
  2. Agregar un toque de aceite en spray sobre la wafflera para que no se peguen los waffles
  3. Colocar la mezcla en cantidades moderadas para que no se desborde de la wafflera
  4. Servir con topping de preferencia. Yo utilicé fresas, mantequilla de maní y semillas de cáñamo (hemp)