Ingredientes:

• 1 huevo entero + 2 claras
• 1/2 taza de avena molida
• 1/2 scoop de proteína whey sabor a vainilla (si no tienen agregan 2 claras más)
• 1 sobre de stevia (en caso de no agregar la proteína saborizada)
• 1 chorrito de leche de almendras sin azúcar


Para el topping:


• 1/2 taza de yogurt natural o griego bajo en grasa + 1/3 taza de agua + 2 cucharadas de sirope de maple sin azúcar (mezclar todo bien)
• Kiwi
• Fresas


Preparación de las crepes:


1) Mezclar todos los ingredientes en la licuadora
2) Verter sobre una sartén antiadherente
3) Voltear cuando hayan salido las burbujitas en la superficie.
4) Servir con la mezcla de yogurt y maple.