Nunca se imaginaron que una hamburguesa podía ser rica y muy saludable

Acá les dejo esta excelente combinación que diseñé para ustedes

Ingredientes: 

  • 2 rebanadas de pan de hamburguesa de la marca Ezekiel o cualquier marca integral que consigan
  • 4 ó 5 onzas de carne molida premium (baja en grasa)
  • 1 rebanada de queso americano bajo en grasa (Yo usé Cremoso Lite)
  • 1/4 unidad de aguacate regular ó 1/2 aguacate hass
  • 1/3 plátano macho maduro
  • 1 huevo
  • 3-4 rodajas de cebolla morada
  • 2-3 rodajas de tomate
  • 1 cucharada de ketchup light (Yo usé Delga-C)
  • 1 cucharada de mayonesa light o de oliva (yo usé Kraft Olive Oil Mayo)
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cdta de ajo en polvo ó 1 diente de ajo picado
  • 1 cdta de cebolla en polvo ó 1/4 taza de cebolla blanca picada
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta

Preparación:

  1. En un bowl o recipiente hondo, colocar la carne molida + 1 cdta de ajo en polvo o 1 diente de ajo picado + 1 cdta de cebolla en polvo ó 1/4 taza de cebolla picada + 1 pizca de sal marina.
  2. Mezclar todo bien y hacer las bolita en forma de hamburguesa.
  3. Colocar sobre una sartén o plancha antiadherente (pueden agregar un toque de aceite en spray para que no se pegue). Cocinar por ambos lados hasta que esté doradita o en el término que gusten.
  4. Rebanar la porción de plátano en tajadas y colocarlas sobre una sartén o plancha antiadherente con un poco de aceite en spray para que no se peguen. Dorar por ambos lados.
  5. Cocinar en una sartén antiadherente el huevo.
  6. Tostar los panes en la tostadora u hornito.
  7. Colocar sobre el pan los ingredientes en el orden de la foto (queso, tajadas de plátano asadas, carne,  huevo asado, tomate, cebolla, aguacate y salsas)

Mi consejo es que si tienen la boca pequeña, la abran en dos caras de pan para que puedan comérsela cómodamente distribuyendo los ingredientes en ambas caras.