Ingredientes:

  • 1/2 taza de harina integral de preferencia (yo utilicé 1/4 de centeno y 1/4 de arroz integral)
  • 1 huevo entero + 2 claras
  • 1/2 scoop de proteína whey
  • 1/4 ó 1/3 taza de bebida de almendras sin azúcar o leche
  • 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 taza de chispas de chocolate semi-amargo

Preparación:

  • En un recipiente hondo, mezclar todos los ingredientes. (Agregar de último las chispas de chocolate)
  • Verter sobre una sartén o plancha antiadherente.
  • Voltear para cocer por el lado contrario.

*Las serví con 1/2 banana y 1 cucharada de mantequilla de almendras*