Ingredientes:
* 1 sobre ó 20 gramos de quinoasure (quinoa instantánea en polvo)

* 1/4 taza de salvado de avena

* 2 sobres de stevia

* 1 huevo entero + 1 clara

* 1/3 taza de leche vegetal sin azúcar (unsweetened)

* 1/2 cdta de polvo de hornear

* 1 cdta de cacao en polvo sin azúcar
Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes con la batidora manual o eléctrica.

2. Agregar la mezcla en forma de pancakes sobre una sartén o plancha antiadherente

3. Voltear cuando hayan salido las burbujitas en la parte superior

4. Servir con syrup sin azúcar de preferencia ó 1 cucharada de mantenquilla de fruto seco diluida y 1/2 banana.