Ingredientes: (salen 2-3 aproximadamente, dependiendo del tamaño)
• 1/4 taza de avena en hojuelas
• 1/4 taza de harina de maíz
• 1-2 zanahorias ralladas
• 2 cdas de semillas de chía
• 1 sobre de stevia (opcional)
• Pizca de sal
• Agua hasta lograr consistencia adecuada
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Preparación:
1️⃣Mezclar todo en un recipiente hondo (ir agregando agua poco a poco hasta lograr consistencia adecuada)
2️⃣Hacer las bolitas y aplastarlas en forma de arepa
3️⃣Colocarlas en la sartén o plancha a fuego medio-bajo y dorar por el lado contraro
4️⃣Si se quieren más tostaditas, colocar un rato en el horno o tostadora de pan.
5️⃣Servir con huevos revueltos o relleno de preferencia.
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