Ingredientes:

• 1/3 taza de avena en hojuelas/ copos

• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

• 2 cdas de proteína whey (sabor de preferencia) [NO SON DOS SCOOPS]

• 1 sobre de stevia o endulzante de preferencia

• 1/3 taza de claras pasteurizadas o 4 claras o 2 huevos enteros

• 1/3 taza de leche descremada o bebida vegetal de preferencia sin azúcar

• 1/3 o 1/2 taza de agua

• Canela al gusto

• Pizca de sal

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Preparación:

1️⃣En una olla, agregar todos los ingredientes menos las claras y/o huevos. Revolver a fuego medio-bajo hasta que espese según consistencia deseada.

2️⃣Agregar las claras de huevo o huevos y revolver por 2-3 minutos más.

3️⃣Servir con toppings de preferencia, yo usé fresas, banana, arándanos azules, cacao nibs y coco rallado sin azúcar.