Ingredientes:
• 1 calabacín pequeño (si consigues uno que no sea tan curvo mejor)
• 2 latas pequeñas de atún al natural / en agua (o si prefieres en aceite de oliva)
• 4 cdas de sofrito de tomate y cebolla (Yo uso el de la marca @gallinablanca_es , que me encanta) pueden usar también salsa de tomate triturado
• Ajo en polvo
• Perejil
• Mix de especias que compro en Mercadona
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Preparación:
1- Con mucha paciencia corta el calabacín en láminas alargadas con la ayuda de un pelador o una mandolina.
2- En un bowl, mezcla el atún, las especias y el sofrito o salsa de tomate
3- En cada lámina de calabacín, coloca en la esquina una cucharada de calabacín y enrolla hacia el otro extremo, así hasta acabar