Category

Recetas Saladas

Lentejas con curry y leche de coco

Ingredientes:-1 taza o 1 lata de leche de coco sin azúcar añadida-1 bote grande de lentejas cocidas (lavadas y escurridas) / 400 gr-2 cdtas de curry en polvo-1 cdta de pimentón dulce molido-1 cdta de nuez moscada-1 cdta de canela-2… Continue Reading →

Rollitos de calabacín y atún

Ingredientes:• 1 calabacín pequeño (si consigues uno que no sea tan curvo mejor)• 2 latas pequeñas de atún al natural / en agua (o si prefieres en aceite de oliva)• 4 cdas de sofrito de tomate y cebolla (Yo uso… Continue Reading →

Muffins de maíz y queso

Ingredientes:– 140 gr de maíz sin azúcar añadida (yo uso las latas de Bonduelle)– 2 huevos– 3 cdas de harina de maíz (marca PAN) o harina de preferencia– 3 cdas de bebida vegetal o leche de preferencia– 150 gr de… Continue Reading →

Croquetas horneadas de lentejas y guisantes

INGREDIENTES:* 250 gr de lentejas pardinas cocidas (pueden ser de bote, lavadas y escurridas)* 200 gr de guisantes cocidos* 100 gr de queso mozzarella rallado* 1/2 cdta de sal* 1 huevo* 1 diente de ajo (preferiblemente sin germen)* 1 cda… Continue Reading →

Arepa de plátano maduro

Ingredientes: (salen 4 arepas de unos 75-85 gr cocidas)⠀•85 gr de harina de maíz•Un plátano macho maduro de 300 gr -pesado con cáscara- (no es lo mismo que la banana o plátano de fruta)•250 ml de agua•2 pizcas de sal⠀Preparación:1…. Continue Reading →

Pizza casera sin gluten

Hoy quiero dejar esta idea de pizza casera hecha con base de harina de maíz y avena sin gluten. De topping salsa con soja texturizada, queso mozzarella, tomate deshidratado y queso feta. Como toppings, hay infinidad de opciones, pero yo… Continue Reading →

Pan de Garbanzos

Hoy les traigo esta receta de “pan” de garbanzos que me hice hace unos días para cenar. Es bastante fácil de hacer y una manera diferente de incluir legumbres; puede servir también para otro tiempo de comida, pero a mi… Continue Reading →

Bowl vegetariano estilo mexicano

Llevo varios días comiendo en modo vegetariano; me suele pasar mucho el tema de aburrirme de las carnes animales, al punto de que me repugna el sabor (sin importar cómo las prepare), igual no tiene nada de malo, aparte de… Continue Reading →

Salsa vegetariana para pasta

Pasta integral con salsa vegetariana a base de soja texturizada Ingredientes: (para 2 porciones) • 1 taza de soja texturizada seca • 1 taza de pimientos/ pimentones cortados en cubos • 1/2 taza de cebolla cortada en cubos • 1… Continue Reading →

Lasagna de Patatas con Pavo o Carne

Lasagna (lasaña) de patatas/ papas con carne o pavo, les va a encantar!!! Ingredientes: • 300 gr crudos de pavo o carne molida / picada (una bandeja pequeña) • 6-8 lonchas/ lonjas de queso tierno o queso mozzarella • Pimientos… Continue Reading →

Tostadas Premium

Les comparto mi cena favorita express! 😍 yo le he puesto el nombre de TOSTADAS PREMIUM!! • Pan integral tostado • Queso batido o queso untable bajo en grasa (cualquiera de los dos le queda bien) • Pavo • Tomate… Continue Reading →

Tostadas para salir de apuros!

Ideales para desayunar o cenar! O inclusive para comer/ almorzar Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral 1/4 de aguacate 1 tomate pequeño 2 rebanadas de pavo 1 huevo Orégano Sal Preparación: Asar el huevo en una sartén con un poco… Continue Reading →

Cena flash!

Ingredientes: • 1 lata grande o 2 pequeñas de atún enlatado en agua • 1-2 cdas de yogurt griego natural • Tomates cherry o tomates regulares • Ajo en polvo • Perejil • Cebolla en polvo • Pimienta • Limón… Continue Reading →

Arepa de Zanahoria, Avena y Chía

Ingredientes: (salen 2-3 aproximadamente, dependiendo del tamaño) • 1/4 taza de avena en hojuelas • 1/4 taza de harina de maíz • 1-2 zanahorias ralladas • 2 cdas de semillas de chía • 1 sobre de stevia (opcional) • Pizca… Continue Reading →

Egg Muffins Express

Idea de cena rápida, práctica para llevar, rica y saludable! . Ingredientes e instrumentos: (para 2 porciones) • Molde para muffins (de 6 orificios) • 6 rebanadas de pechuga de pavo • 4 huevos • 1/2 taza de queso mozzarella… Continue Reading →

Cena express!

Por lo general, la cena es una de las comidas que más les suele dar pereza a las personas. Aquí les dejo esta idea rica, rápida y saludable! (Las cantidades variarán según el la composición corporal; el estilo de vida… Continue Reading →

Hamburguesas vegetarianas de brócoli, calabacín/zucchini y lentejas

Ingredientes: • 250 gr de brócoli crudo • 150 gr de zucchini/ calabacín crudo • 200 gr de lentejas cocidas • 1 taza de queso mozzarella bajo en grasa • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta •… Continue Reading →

Hamburguesas de Atún y Garbanzos

Hamburguesa de atún y garbanzos con una rebanada de queso havarti bajo en grasa, acompañada de brócoli, espárragos y coliflor. . Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos lavados y escurridos 2 latas grandes de atún o 4 pequeñas 2 huevos… Continue Reading →

Atún con garbanzos

Esta opción es súper práctica para cenar y además le da un toque diferente a la típica lata de atún con tomate y cebolla! Ingredientes: 1 lata de atún en agua 1/3 taza de garbanzos (si los usan enlatados, lavar… Continue Reading →

Tostadas con huevo y aguacate

Ideal para una comida rápida y rica, contemplando que los macronutrientes estén asignados de esta manera en tu plan alimenticio. . Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral 2 huevos 2 rebanadas de queso bajo en grasa 2 rebanadas de pechuga… Continue Reading →

© 2021 Healthy&HappyFT

Up ↑